Tiramisu Gordon módra

Nem menü a menü, ha nincs benne valami Gordon.
Ez most egy gyors és nagyon finom desszert volt. 🙂

tiramisu

Tiramisu Gordon módra

  • Előkészületek ideje:
  • Elkészítési idő:
  • Teljes elkészítési idő:
  • Adag: 4
  • Nehézség: könnyű

Hozzávalók:

  • 15 db teljes kiörlésü baba piskóta ( lehet rendesből is, de nekem ilyenem volt itthon)
  • 150 ml habtejszín
  • 500 g mascarpone
  • porcukor ízlés szerint
  • 1 vanilia cukor
  • hideg presszo kávé
  • 1 dl Marsala bor ( olasz , Tescoban lehet kapni)
  • Csokoládé (reszelni a tetejére)

Elkészítés:

Lefőzünk egy jó adag kávét, ezt lehet már jóval előbb is, hogy jó hideg legyen.

A mascarponét egy tálba rakjuk, majd hozzá adjuk a cukrot ízlés szerint. Én ehhez 2 nagy kanál porcukrot raktam. Vanilia kivonatom nem volt, ezért egy vaniliacukrot még hozzá csaptam.

Kézi habverővel kikeverjük, hozzá adjuk a bort meg a kávéból 2 evőkanálnyit, de aki kávésabban szereti, az többet is rakhat bele. Miután ez megvan, felverjük a tejszínt és hozzá adjuk a mascarponéhoz, majd óvatosan összekeverjük. Előveszünk egy lapos jénait, vagy amibe épp össze szeretnénk rakni. (Ramsay séf szép Y poharakba tálalta ezt a finomságot, de nekem nincs olyan 🙂 ) Szóval mindenki ragadja meg a kedvenc tiramisus edényét! 🙂 A piskótákat a kávéba mártjuk, majd lefektetjük az edénybe. Rá a krém kerül majd és a tetejére csokit reszelünk. 20 percre hűtőbe tesszük, és már ehető is 🙂

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

általKözzétéve:

Ha tetszett, osszad meg másokkal is! 🙂

1 hozzászólás

  1. Szia! A tiramisu elkészítve! Isteni! 😉 Köszönöm a receptet!
    Cserébe egy játékra invitálnálak nagy szeretettel! 🙂
    Üdv.: Szani
    http://szanikonyhaja.blogspot.hu/2014/02/jatek-ismerjuk-meg-egymast.html

Vélemény, hozzászólás?